A Origem Viva produz iogurte artesanal de leite cru em Colos, no Alentejo, em pequenos lotes, com fermentação lenta e métodos tradicionais.

O projeto

Nasceu do fascínio pelos alimentos fermentados e pelo saber das tradições antigas. O nome junta duas ideias: Origem, o regresso às raízes da alimentação e ao saber tradicional, e Viva, a vida e o carácter natural que cada frasco preserva.

O iogurte é feito com leite fresco de vacas e cabras de agricultores de confiança, transformado através de uma fermentação cuidadosamente controlada, sem pasteurização, para manter o carácter natural do leite.

Cada frasco tem uma história

Leite fresco, culturas vivas, tempo e cuidado: é isto que entra em cada frasco. Por ser um alimento vivo, a textura pode variar ligeiramente de estação para estação.

Ao escolher a Origem Viva, apoia a agricultura de pequena escala e a alimentação tradicional.

Da origem à colher

• Vacas e cabras de agricultores de confiança
• Leite cru fresco
• Fermentação lenta
• Iogurte feito à mão
• Para saborear com calma

A natureza transforma. Nós apenas lhe damos tempo.